¿SABÍAS QUE?

INGREDIENTS (4 persones) • Col kale (Un manat. 200 g aprox.) • Pebre vermell dolç (1 c/postres) • All en pols (1 c/postres) • Sal (1 c/postres) • Oli d'oliva verge extra (2 c/sopera) PREU PER PERSONA: 0,3€ RECEPTA • Separeu les fulles de kale de la tija • Afegiu oli i espècies. • Impregneu les fulles bé • Poseu les fulles al forn a 180°C. uns 10/15 min. • Vigileu que no es cremin. Si cal aneu girant les fulles. INFORMACIÓ NUTRICIONAL Kcal: 78 Carbohidrats: 0,2 g Proteines: 1,5 g Greixos: 7,5 g "TIPS" NUTRICIONALS La col kale és un dels aliments amb més densitat de nutrients per kcal. Una minima quantitat de kale ens proporcionarà les dosis recomanables de minerals: calç. ferro, magnesi, potassi, zinc i vitamines C.E.A i K. Es recomana utilitzar oli d' oliva verge, aquesta denominació és indicativa de què aquest ha estat poc processat i què es mantenen totes les propietats antioxidants i antiinflamatories propies d' aquest oli. <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/F-TsnocfsQQ" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>