TU TÁPER

COMIDA NATURAL

Tu mamá te mima, s'olivera te cocina

Platos de 400 - 500 gramos para una comida o cena completa.
¡No te quedarás con hambre!

PLATOS ÚNICOS
POSTRES

Disponible

Platos únicos

Arroz con mejillones y puerros

PDP00056

5,95 €

Este arroz marinero, sencillo pero sabroso, lo cocinamos con unos mejillones recién llegados desde Galicia, donde nació nuestra jefa de cocina. Partimos de un buen sofrito y regamos con el propio caldo que sueltan los mejillones al hervir.

Disponible

Platos únicos

Fideuá con tinta de calamar y gambón

PDP00116

6,25 €

Partimos de un sofrito con sepia, añadimos el fideo previamente salteado para mantenerlo aldente, lo bañamos en tinta de calamar y finalmente mojamos con nuestro caldo de pescado de la "Confraria de Pescadors". Se acompaña con un all i oli verde para darle un toque de luz a tan bonita oscuridad

Agotado

Postres

Tarta de queso

PDP00063

2,95 €

Nos gusta tanto el queso que no acompañamos este postre con galleta o confitura, no queremos robarle protagonismo. Trabajamos todos los ingredientes con cuidado para dejar la tarta cremosa y suave en boca, no olvidarás su agradable textura.

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Agotado

Postres

Brownie de algarroba

PDP00148

3,20 €

Fundimos el chocolate con la mantequilla en un baño maría. Añadimos los huevos y el azúcar en otro bol e introducimos la harina, mezclamos. Incorporamos el chocolate, seguimos removiendo y soltamos las nueces. Horneamos hasta que quede esponjoso.

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Agotado

Platos únicos

Lubina a la espalda con escalivada

PDP0153

7,15 €

Marcamos a la lubina en la plancha y la acabamos en el horno con un programa mixto para garantizar su jugosidad. La regamos con la salsa a la espalda y los ajitos caramelizados. Se acompaña con una tradicional escalivada.

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Disponible

Platos únicos

Pollo al horno con puré de patata trufado

PDP0155

6,80 €

Cocinamos al horno los contramuslos de pollo con todas sus verduritas para que coja sabor intenso. Acompañamos el plato con un puré de patata trufado.

Agotado

Platos únicos

Secreto a baja temperatura con humus

PDP00105

6,85 €

Cocinamos el cerdo a baja temperatura para dejar una textura tierna. Se acompaña con un humus casero de garbanzo

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Agotado

Platos únicos

Buddha Bowl de garbanzos

PDP00184

6,80 €

Os presentamos nuestra alternativa saludable al tradicional plato combinado. Una elección sana, equilibrada y que te mantiene saciado para toda la jornada laboral.

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Disponible

Platos únicos

Gazpacho

PDP00185

3,95 €

Disponible

Platos únicos

Carrillera de ternera al Pedro Ximenez con cous-cous

PDP0007

7,50 €

Cocinamos las carrilleras a fuego lento hasta conseguir una textura melosa. Sofreímos las verduras. Mojamos con el vino el sofrito, añadimos la carne y su jugo para acabar de cocina e integrar todos los sabores. Se acompaña con un puré de patata

Agotado

Postres

Tarta de queso

PDP00063

2,95 €

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Agotado

Postres

Brownie de algarroba

PDP00148

3,20 €

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¿CÓMO FUNCIONA?

Preguntas frecuentes

¿Cómo aguantan los platos frescos 7 días sin conservantes ni aditivos?

En S´Olivera están prohibidos los conservantes, químicos o aditivos industriales. Usamos un método de cocina llamado cook&chill. Cuando tenemos listo un plato se introduce en un abatidor, una especie de nevera que lo enfría muy rápido, se raciona la comida en los tápers biodegrabales y se envasa al vacío con una termoselladora para no deformar el envase. Finalmente se almacena en nuestras neveras a 2-4 grados hasta que se entrega en tu casa u oficina.

¿Cambian los platos de la carta?

Sí, ¡Nos encanta mantener las cosas frescas! Lanzamos diferentes platos cada miércoles. Además, utilizamos vuestros comentarios para tener los Top Valorados e introducirlos con más frecuencia.

¿Qué pasa si no tengo microondas?

¡No te preocupes! También podrás usar una sartén o un horno, pero no olvides sacar tu comida del táper y utilizar un recipiente adecuado.

¿El transporte es gratuito?

Si, sujeto a un pedido mínimo de 22€, IVA incluido. La compra se realiza con 24 horas de antelación y te lo llevamos en la franja horaria que te indicamos al finalizar el pedido. Si no llegamos aun a tu código postal o quieres el pedido el mismo día contacta a través de nuestro chat directo para darte una solución.

¿Puedo recoger mi pedido en algún punto?

Sí, puedes venir a nuestra cocina central en Calle Comercial número 5, Barrio de Can Negre, muy cerca de Blancadona. Estamos de Lunes Viernes de 9.00h a 16.30h Será un placer enseñaros donde se cuece todo a fuego muy lento. La transparencia es y será nuestro principal ingrediente.

¿Puedo hacer mi pedido por teléfono?

La compra se debe realizar online a través de nuestra página web, pero si necesitas ayuda, llámanos al 647 885 093 de lunes a viernes de 09:30h a 16.30h y te atenderemos con mucho gusto. O, si lo prefieres, puedes escribirnos a info@cateringsolivera.com

¿El envase es biodegradable?

Si, las bandejas son de celulosa de alta calidad y llevan un recubrimiento de almidón de maíz y patata que protege la comida, evita la porosidad y es innocuo. Además, los envases son microondables, horneables y congelables. Es cierto que utilizar este tipo de envases es más delicado y complejo que si utilizásemos envases de plástico, que sería la vía más fácil, pero estaríamos dejando de lado uno de los pilares por los que empezamos este proyecto, ser sostenibles con el medio ambiente y aportar una solución a la reducción del plástico en este tipo de servicios.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Excelente servicio, comida típica ibicenca hecha con cariño y pasión. Se nota la profesionalidad y experiencia de todos sus cocineros.

Ana Navarro

Muy buena cocina con raíces ibicencas y productos de calidad. ¡Se nota mucho que los productos son de aquí de la tierra!

Ramón Ibarra

Es increíble ver la profesionalidad del Catering S'olivera en un evento de más de 500 personas. La comida espectacular y el servicio implecable.

Juan García

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