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COMIDA NATURAL

Tu mamá te mima, s'olivera te cocina

Platos de 400 - 500 gramos para una comida o cena completa.
¡No te quedarás con hambre!

Envase biodegradable
¿Cómo funciona?
Garbanzos con bacalao
Disponible
Platos únicos

Garbanzos con bacalao

PDP00034
5,40 €
La noche de antes ponemos en remojo los garbanzos con un puñado de sal. Empezamos sofriendo las verduras, añadimos el azafrán, el pimentón e incorporamos los garbanzos, el laurel y el bacalao, finalmente regamos con nuestros caldo casero de pescado dejando cocer a fuego muy lento.  
Risotto de calabaza y setas...
Disponible
Platos únicos

Risotto de calabaza y setas de temporada

PDP00035
5,95 €
Para la base de este arroz nos hemos ido a buscar setas. Partimos de un rico sofrito, añadimos los níscalos previamente dorados para que suelten su aroma, incorporamos el arroz y regamos con nuestro caldo de verduras. Vamos removiendo y añadiendo el queso para conseguir la textura típica del risotto.
Espaguetis frutti di mare
Disponible
Platos únicos

Espaguetis frutti di mare

PDP00036
6,45 €
El sabor a mar de los ingredientes y el remate de cocción de la pasta con el agua donde elaboramos el marisco, hace que este plato tenga sabor intenso pese a no contar con una salsa en sentido estricto. 
Berenjenas rellena de ternera
Disponible
Platos únicos

Berenjenas rellena de ternera

PDP00047
5,95 €
¿Sabías que la berenjena estimula el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar favorenciendo la digestión de las grasas? Si además le incorporamos una salsa boloñesa trabajada durante horas conseguimos un plato rico y muy saludable.
Guisat de Peix
Disponible
Platos únicos

Guisat de Peix

PDP00058
7,30 €
El "Guisat de Peix" ocupa un lugar de honor en el recetario ibicenco, por sabor, por valor nutritivo y por acerbo cultural. Sin duda uno de nuestros platos preferidos y que más nos recuerdan a Miguel, el padre de Pilar. No hay domingo en casa de los de Can Gall sin un buen guiso con producto recién pescado. 
Crema de brócoli ecológica
Disponible
Platos únicos

Crema de brócoli ecológica

PDP00064
3,85 €
Estuvimos visitando la finca ecológica de S´Hortganic y al ver sus brócolis soñamos con hacer una crema que rindiera homenaje a los artistas que la cultivan "Axel y Adrián". 
Flan
Disponible
Postres

Flan

PDP0022
2,25 €
El principal ingrediente de nuestro flan es el cariño. ¿Sabías que este postre se remonta a siglos antes de Cristo? Fenicios y romanos ya lo cocinaban. Lo bueno nunca cambia. 
Crumble de manzana
Disponible
Postres

Crumble de manzana

PDP00051
2,90 €
Asamos la manzana con canela y se mezcla con un crumble casero para aportar un crujiente.
Flan
Disponible
Postres

Flan

PDP0022
2,25 €
El principal ingrediente de nuestro flan es el cariño. ¿Sabías que este postre se remonta a siglos antes de Cristo? Fenicios y romanos ya lo cocinaban. Lo bueno nunca cambia. 
Crumble de manzana
Disponible
Postres

Crumble de manzana

PDP00051
2,90 €
Asamos la manzana con canela y se mezcla con un crumble casero para aportar un crujiente.

¿CÓMO FUNCIONA?

Haz tu pedido

Elige tus platos, cambiamos la carta cada miércoles. Cocinamos con productos frescos, locales y de temporada. Realiza una compra responsable.

Transporte

Entrega gratuita en 24h. Te lo llevamos donde estés. Para reparto mismo día usa nuestro chat directo. También podrás recogerlo en nuestra central.

Platos en 3 minutos

Abre, calienta y disfruta comiendo y de tu tiempo libre. No cocines, no limpies, no compres, nosotros lo hacemos por ti.

Conserva en nevera

Tus platos se mantienen como el primer día, durante 1 semana, porque están envasados al vacío, sin conservantes ni aditivos.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cómo aguantan los platos frescos 7 días sin conservantes ni aditivos?

En S´Olivera están prohibidos los conservantes, químicos o aditivos industriales. Usamos un método de cocina llamado cook&chill. Cuando tenemos listo un plato se introduce en un abatidor, una especie de nevera que lo enfría muy rápido, se raciona la comida en los tápers biodegrabales y se envasa al vacío con una termoselladora para no deformar el envase. Finalmente se almacena en nuestras neveras a 2-4 grados hasta que se entrega en tu casa u oficina.

¿Cambian los platos de la carta?

Sí, ¡Nos encanta mantener las cosas frescas! Lanzamos diferentes platos cada miércoles. Además, utilizamos vuestros comentarios para tener los Top Valorados e introducirlos con más frecuencia.

¿Qué pasa si no tengo microondas?

¡No te preocupes! También podrás usar una sartén o un horno, pero no olvides sacar tu comida del táper y utilizar un recipiente adecuado.

¿El transporte es gratuito?

Si, sujeto a un pedido mínimo de 22€, IVA incluido. La compra se realiza con 24 horas de antelación y te lo llevamos en la franja horaria que te indicamos al finalizar el pedido. Si no llegamos aun a tu código postal o quieres el pedido el mismo día contacta a través de nuestro chat directo para darte una solución.

¿Puedo recoger mi pedido en algún punto?

Sí, puedes venir a nuestra cocina central en Calle Comercial número 5, Barrio de Can Negre, muy cerca de Blancadona. Estamos de Lunes Viernes de 9.00h a 16.30h Será un placer enseñaros donde se cuece todo a fuego muy lento. La transparencia es y será nuestro principal ingrediente.

¿Puedo hacer mi pedido por teléfono?

La compra se debe realizar online a través de nuestra página web, pero si necesitas ayuda, llámanos al 647 885 093 de lunes a viernes de 09:30h a 16.30h y te atenderemos con mucho gusto. O, si lo prefieres, puedes escribirnos a info@cateringsolivera.com

¿El envase es biodegradable?

Si, las bandejas son de celulosa de alta calidad y llevan un recubrimiento de almidón de maíz y patata que protege la comida, evita la porosidad y es innocuo. Además, los envases son microondables, horneables y congelables. Es cierto que utilizar este tipo de envases es más delicado y complejo que si utilizásemos envases de plástico, que sería la vía más fácil, pero estaríamos dejando de lado uno de los pilares por los que empezamos este proyecto, ser sostenibles con el medio ambiente y aportar una solución a la reducción del plástico en este tipo de servicios.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Excelente servicio, comida típica ibicenca hecha con cariño y pasión. Se nota la profesionalidad y experiencia de todos sus cocineros.
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Ana Navarro
Muy buena cocina con raíces ibicencas y productos de calidad. ¡Se nota mucho que los productos son de aquí de la tierra!
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Ramón Ibarra
Es increíble ver la profesionalidad del Catering S'olivera en un evento de más de 500 personas. La comida espectacular y el servicio implecable.
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Juan García

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