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COMIDA NATURAL

Tu mamá te mima, s'olivera te cocina

Platos de 400 - 500 gramos para una comida o cena completa.
¡No te quedarás con hambre!

Envase biodegradable
¿Cómo funciona?
Crema de puerros ecológicos
Disponible
Platos únicos

Crema de puerros ecológicos

PDP00033
3,65 €
Elegimos el puerro por ser de temporada. Salteamos la verdura brevemente con aceite de oliva y la cocemos a su punto óptimo, añadimos el caldo de verduras, trituramos y corregimos de sal. 
Fabes con almejas
Disponible
Platos únicos

Fabes con almejas

PDP00033
5,65 €
La noche de antes ponemos las fabes en remojo con un puñado de sal. Doramos el ajo y la cebolla, agregamos la maicena y bañamos con vino blanco hasta reducir. Lanzamos las almejas con agua de las fabes y tapamos hasta que se abra el marisco. Finalmente mezclamos la reducción con las fabes salteadas en un sofrito.  
Tallarines 4 quesos
Agotado
Platos únicos

Tallarines 4 quesos

PDP00033
5,95 €
Salsa sencilla que surgió de forma espontánea al combinar ingredientes que se tenían a mano. ¿Qué fue lo primero la pizza o la pasta 4 quesos? 
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Berenjenas rellena de ternera
Agotado
Platos únicos

Berenjenas rellena de ternera

PDP00033
5,95 €
¿Sabías que la berenjena estimula el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar favorenciendo la digestión de las grasas? Si además le incorporamos una salsa boloñesa trabajada durante horas conseguimos un plato rico y muy saludable.
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Codillo con salsa de...
Agotado
Platos únicos

Codillo con salsa de manzana y patató

PDP00033
6,60 €
David, nuestro chef alemán nos deleita con una de sus especialidades. Plato saludable con una reducción de manzana acompañado con una patata de la isla de Ibiza. 
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Merluza a la Gallega
Disponible
Platos únicos

Merluza a la Gallega

PDP00033
6,90 €
Isa, nuestra jefa de cocina, es gallega y como tal especialista en pescado. Receta sencilla donde se cuece el pescado en un caldo primigenio de patata, cebolla, laurel y sal, para luego coronarlo con su "allada", sofrito de ajo en aceite de oliva con pimentón dulce.
Arroz de matanzas
Agotado
Platos únicos

Arroz de matanzas

PDP00033
5,80 €
Plato ibicenco elaborado por el más payés de la cocina, Vicent Marí. La matanza de un cerdo es una costumbre con el fin de aprovechar su carne y llenar la despensa de embutidos. Esta celebración se remonta desde el medieval y se hace una vez al año sobre las fechas de noviembre y diciembre. 
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Crumble de manzana
Disponible
Postres

Crumble de manzana

PDP00033
2,90 €
Asamos la manzana con canela y se mezcla con un crumble casero para aportar un crujiente.
Flan de café caleta
Disponible
Postres

Flan de café caleta

PDP00033
2,90 €
En los años 50, dos pescadores de la zona de sa Caleta hicieron «la mili» en Galicia y a su vuelta comenzaron a preparar el café caleta. S´Olivera ha trasnformado la receta en un flan.

¿CÓMO FUNCIONA?

Haz tu pedido

Elige tus platos, cambiamos la carta cada miércoles. Cocinamos con productos frescos, locales y de temporada. Realiza una compra responsable.

Transporte

Entrega gratuita en 24h. Te lo llevamos donde estés. Para reparto mismo día usa nuestro chat directo. También podrás recogerlo en nuestra central.

Platos en 3 minutos

Abre, calienta y disfruta comiendo y de tu tiempo libre. No cocines, no limpies, no compres, nosotros lo hacemos por ti.

Conserva en nevera

Tus platos se mantienen como el primer día, durante 1 semana, porque están envasados al vacío, sin conservantes ni aditivos.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cómo aguantan los platos frescos 7 días sin conservantes ni aditivos?

En S´Olivera están prohibidos los conservantes, químicos o aditivos industriales. Usamos un método de cocina llamado cook&chill. Cuando tenemos listo un plato se introduce en un abatidor, una especie de nevera que lo enfría muy rápido, se raciona la comida en los tápers biodegrabales y se envasa al vacío con una termoselladora para no deformar el envase. Finalmente se almacena en nuestras neveras a 2-4 grados hasta que se entrega en tu casa u oficina.

¿Cambian los platos de la carta?

Sí, ¡Nos encanta mantener las cosas frescas! Lanzamos diferentes platos cada miércoles. Además, utilizamos vuestros comentarios para tener los Top Valorados e introducirlos con más frecuencia.

¿Qué pasa si no tengo microondas?

¡No te preocupes! También podrás usar una sartén o un horno, pero no olvides sacar tu comida del táper y utilizar un recipiente adecuado.

¿El transporte es gratuito?

Si, sujeto a un pedido mínimo de 22€, IVA incluido. La compra se realiza con 24 horas de antelación y te lo llevamos en la franja horaria que te indicamos al finalizar el pedido. Si no llegamos aun a tu código postal o quieres el pedido el mismo día contacta a través de nuestro chat directo para darte una solución.

¿Puedo recoger mi pedido en algún punto?

Sí, puedes venir a nuestra cocina central en Calle Comercial número 5, Barrio de Can Negre, muy cerca de Blancadona. Estamos de Lunes Viernes de 9.00h a 16.30h Será un placer enseñaros donde se cuece todo a fuego muy lento. La transparencia es y será nuestro principal ingrediente.

¿Puedo hacer mi pedido por teléfono?

La compra se debe realizar online a través de nuestra página web, pero si necesitas ayuda, llámanos al 647 885 093 de lunes a viernes de 09:30h a 16.30h y te atenderemos con mucho gusto. O, si lo prefieres, puedes escribirnos a info@cateringsolivera.com

¿El envase es biodegradable?

Si, las bandejas son de celulosa de alta calidad y llevan un recubrimiento de almidón de maíz y patata que protege la comida, evita la porosidad y es innocuo. Además, los envases son microondables, horneables y congelables. Es cierto que utilizar este tipo de envases es más delicado y complejo que si utilizásemos envases de plástico, que sería la vía más fácil, pero estaríamos dejando de lado uno de los pilares por los que empezamos este proyecto, ser sostenibles con el medio ambiente y aportar una solución a la reducción del plástico en este tipo de servicios.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Excelente servicio, comida típica ibicenca hecha con cariño y pasión. Se nota la profesionalidad y experiencia de todos sus cocineros.
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Ana Navarro
Muy buena cocina con raíces ibicencas y productos de calidad. ¡Se nota mucho que los productos son de aquí de la tierra!
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Ramón Ibarra
Es increíble ver la profesionalidad del Catering S'olivera en un evento de más de 500 personas. La comida espectacular y el servicio implecable.
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Juan García

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