TU TÁPER

COMIDA NATURAL

Tu mamá te mima, s'olivera te cocina

Platos de 400 - 500 gramos para una comida o cena completa.
¡No te quedarás con hambre!

PLATOS ÚNICOS
POSTRES

Disponible

Platos únicos

Guisat de Peix

PDP00058

7,30 €

El "Guisat de Peix" ocupa un lugar de honor en el recetario ibicenco, por sabor, por valor nutritivo y por acerbo cultural. Sin duda uno de nuestros platos preferidos y que más nos recuerdan a Miguel, el padre de Pilar. No hay domingo en casa de los de Can Gall sin un buen guiso con producto recién pescado.

Disponible

Platos únicos

Crema de brócoli Km0

PDP00064

3,85 €

Estuvimos visitando algunas fincas de ibicencas y al ver sus brócolis soñamos con hacer una crema que rindiera homenaje a los artistas que la cultivan.

Disponible

Platos únicos

Pollo al curry con arroz basmati

PDP00073

6,25 €

Estamos acostumbrados a que el curry es la pasta o polvo amarillo que compramos, cuando en la cocina India se llama curry a cualquier guiso especiado con salsa. En S´Olivera como nos gusta la tradición os presentamos esta receta tal y como se cocina en su país de origen.

Disponible

Postres

Flan

PDP0022

2,50 €

El principal ingrediente de nuestro flan es el cariño. ¿Sabías que este postre se remonta a siglos antes de Cristo? Fenicios y romanos ya lo cocinaban. Lo bueno nunca cambia.

Disponible

Platos únicos

Arroz meloso de ternera

PDP0085

5,95 €

Disponible

Platos únicos

Lasaña de carne

PDP0095

5,80 €

Sencillamente delicioso. Partimos de una buena salsa boloñesa de ternera sobre unas capas de pasta, cubiertas por la bechamel y el queso quedar para terminar de cocinar y gratinar.

Disponible

Platos únicos

Osobuco de ternera con puré de patata

PDP0103

6,95 €

Guiso que resume a la perfección nuestro famoso "chuf chuf". Una buena carne y la paciencia se junta en este plato para ser uno de los más potentes de sabor natural. Lo acompañamos con un puré de patata perfecto para deshacer y mojar en la salsa.

Agotado

Platos únicos

Albóndigas de la abuela

PDP00108

6,35 €

Llevo tiempo pidiendo a mi jefa de cocina unas albóndigas, auténticas, como las de antaño, como las que se preparaban en la España profunda con las manos de la abuela, sin secretos, sin condimentos, solo con el propio jugo de un buen caldo reducido. Ojalá las disfrutéis con la misma ilusión que se han preparado.

Ver

Disponible

Platos únicos

Potaje tradicional de garbanzos

PDP00065

5,35 €

La noche de antes ponemos en remojo los garbanzos con un puñado de sal. Empezamos sofriendo las verduras con las costillitas, añadimos el azafrán, el pimentón e incorporamos los garbanzos y el laurel, finalmente regamos con nuestros caldo casero de pescado dejando cocer a fuego muy lento.

Disponible

Postres

Flan

PDP0022

2,50 €

El principal ingrediente de nuestro flan es el cariño. ¿Sabías que este postre se remonta a siglos antes de Cristo? Fenicios y romanos ya lo cocinaban. Lo bueno nunca cambia.

¿CÓMO FUNCIONA?

Preguntas frecuentes

¿Cómo aguantan los platos frescos 7 días sin conservantes ni aditivos?

En S´Olivera están prohibidos los conservantes, químicos o aditivos industriales. Usamos un método de cocina llamado cook&chill. Cuando tenemos listo un plato se introduce en un abatidor, una especie de nevera que lo enfría muy rápido, se raciona la comida en los tápers biodegrabales y se envasa al vacío con una termoselladora para no deformar el envase. Finalmente se almacena en nuestras neveras a 2-4 grados hasta que se entrega en tu casa u oficina.

¿Cambian los platos de la carta?

Sí, ¡Nos encanta mantener las cosas frescas! Lanzamos diferentes platos cada miércoles. Además, utilizamos vuestros comentarios para tener los Top Valorados e introducirlos con más frecuencia.

¿Qué pasa si no tengo microondas?

¡No te preocupes! También podrás usar una sartén o un horno, pero no olvides sacar tu comida del táper y utilizar un recipiente adecuado.

¿El transporte es gratuito?

Si, sujeto a un pedido mínimo de 22€, IVA incluido. La compra se realiza con 24 horas de antelación y te lo llevamos en la franja horaria que te indicamos al finalizar el pedido. Si no llegamos aun a tu código postal o quieres el pedido el mismo día contacta a través de nuestro chat directo para darte una solución.

¿Puedo recoger mi pedido en algún punto?

Sí, puedes venir a nuestra cocina central en Calle Comercial número 5, Barrio de Can Negre, muy cerca de Blancadona. Estamos de Lunes Viernes de 9.00h a 16.30h Será un placer enseñaros donde se cuece todo a fuego muy lento. La transparencia es y será nuestro principal ingrediente.

¿Puedo hacer mi pedido por teléfono?

La compra se debe realizar online a través de nuestra página web, pero si necesitas ayuda, llámanos al 647 885 093 de lunes a viernes de 09:30h a 16.30h y te atenderemos con mucho gusto. O, si lo prefieres, puedes escribirnos a info@cateringsolivera.com

¿El envase es biodegradable?

Si, las bandejas son de celulosa de alta calidad y llevan un recubrimiento de almidón de maíz y patata que protege la comida, evita la porosidad y es innocuo. Además, los envases son microondables, horneables y congelables. Es cierto que utilizar este tipo de envases es más delicado y complejo que si utilizásemos envases de plástico, que sería la vía más fácil, pero estaríamos dejando de lado uno de los pilares por los que empezamos este proyecto, ser sostenibles con el medio ambiente y aportar una solución a la reducción del plástico en este tipo de servicios.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Excelente servicio, comida típica ibicenca hecha con cariño y pasión. Se nota la profesionalidad y experiencia de todos sus cocineros.

Ana Navarro

Muy buena cocina con raíces ibicencas y productos de calidad. ¡Se nota mucho que los productos son de aquí de la tierra!

Ramón Ibarra

Es increíble ver la profesionalidad del Catering S'olivera en un evento de más de 500 personas. La comida espectacular y el servicio implecable.

Juan García

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