TU TÁPER

COMIDA NATURAL

Tu mamá te mima, s'olivera te cocina

Platos de 400 - 500 gramos para una comida o cena completa.
¡No te quedarás con hambre!

PLATOS ÚNICOS
POSTRES

Disponible

Platos únicos

Arroz negro con all i oli de manzana

PDP0019

6,25 €

Partimos de un sofrito con sepia, añadimos el arroz cocinado con tinta de calamar y finalmente mojamos con nuestro caldo de pescado de la "Confraria de Pescadors". Se acompaña con un all i oli de manzana que le da un curioso toque dulce.

Disponible

Platos únicos

Lentejas 100% vegetales

PDP0025

5,15 €

Lentejas cocinadas con verduras locales que le proporcionan un intenso sabor, no echarás de menos la carne.

Disponible

Platos únicos

Sofrit Pagés

PDP0007

6,95 €

Plato ibicenco elaborado por el más payés de la cocina, Vicent Marí. Se cocinaba tradicionalmente durante las matanzas para soportar las duras y largas jornadas de trabajo, para lo cual se necesitaba una comida que proporcionase la energía necesaria.

Disponible

Platos únicos

Crema de puerros ecológicos

PDP00043

3,95 €

Elegimos el puerro por ser de temporada. Salteamos la verdura brevemente con aceite de oliva y la cocemos a su punto óptimo, añadimos el caldo de verduras, trituramos y corregimos de sal.

Disponible

Postres

Flan

PDP0022

2,50 €

El principal ingrediente de nuestro flan es el cariño. ¿Sabías que este postre se remonta a siglos antes de Cristo? Fenicios y romanos ya lo cocinaban. Lo bueno nunca cambia.

Disponible

Platos únicos

Lasaña de carne

PDP0095

5,80 €

Sencillamente delicioso. Partimos de una buena salsa boloñesa de ternera sobre unas capas de pasta, cubiertas por la bechamel y el queso quedar para terminar de cocinar y gratinar.

Disponible

Inicio

Strudel de manzana

PDP0021

2,80 €

David, nuestro chef alemán cocina este postre así como le enseñaron en su país de origen. Puedes calentarlo o comértelo frío como más te guste.

Disponible

Platos únicos

Estofado de res con cous-cous

PDP0152

6,95 €

Cocinamos la ternera durante horas hasta reducir y convertir su jugo y las verduras en su propia salsa. Viene acompañada de arroz hervido

Disponible

Platos únicos

Lubina a la espalda con escalivada

PDP0153

7,15 €

Marcamos a la lubina en la plancha y la acabamos en el horno con un programa mixto para garantizar su jugosidad. La regamos con la salsa a la espalda y los ajitos caramelizados. Se acompaña con una tradicional escalivada.

Disponible

Platos únicos

Pollo al horno con puré de patata trufado

PDP0155

6,80 €

Cocinamos al horno los contramuslos de pollo con todas sus verduritas para que coja sabor intenso. Acompañamos el plato con un puré de patata trufado.

Disponible

Inicio

Strudel de manzana

PDP0021

2,80 €

David, nuestro chef alemán cocina este postre así como le enseñaron en su país de origen. Puedes calentarlo o comértelo frío como más te guste.

Disponible

Postres

Flan

PDP0022

2,50 €

El principal ingrediente de nuestro flan es el cariño. ¿Sabías que este postre se remonta a siglos antes de Cristo? Fenicios y romanos ya lo cocinaban. Lo bueno nunca cambia.

¿CÓMO FUNCIONA?

Preguntas frecuentes

¿Cómo aguantan los platos frescos 7 días sin conservantes ni aditivos?

En S´Olivera están prohibidos los conservantes, químicos o aditivos industriales. Usamos un método de cocina llamado cook&chill. Cuando tenemos listo un plato se introduce en un abatidor, una especie de nevera que lo enfría muy rápido, se raciona la comida en los tápers biodegrabales y se envasa al vacío con una termoselladora para no deformar el envase. Finalmente se almacena en nuestras neveras a 2-4 grados hasta que se entrega en tu casa u oficina.

¿Cambian los platos de la carta?

Sí, ¡Nos encanta mantener las cosas frescas! Lanzamos diferentes platos cada miércoles. Además, utilizamos vuestros comentarios para tener los Top Valorados e introducirlos con más frecuencia.

¿Qué pasa si no tengo microondas?

¡No te preocupes! También podrás usar una sartén o un horno, pero no olvides sacar tu comida del táper y utilizar un recipiente adecuado.

¿El transporte es gratuito?

Si, sujeto a un pedido mínimo de 22€, IVA incluido. La compra se realiza con 24 horas de antelación y te lo llevamos en la franja horaria que te indicamos al finalizar el pedido. Si no llegamos aun a tu código postal o quieres el pedido el mismo día contacta a través de nuestro chat directo para darte una solución.

¿Puedo recoger mi pedido en algún punto?

Sí, puedes venir a nuestra cocina central en Calle Comercial número 5, Barrio de Can Negre, muy cerca de Blancadona. Estamos de Lunes Viernes de 9.00h a 16.30h Será un placer enseñaros donde se cuece todo a fuego muy lento. La transparencia es y será nuestro principal ingrediente.

¿Puedo hacer mi pedido por teléfono?

La compra se debe realizar online a través de nuestra página web, pero si necesitas ayuda, llámanos al 647 885 093 de lunes a viernes de 09:30h a 16.30h y te atenderemos con mucho gusto. O, si lo prefieres, puedes escribirnos a info@cateringsolivera.com

¿El envase es biodegradable?

Si, las bandejas son de celulosa de alta calidad y llevan un recubrimiento de almidón de maíz y patata que protege la comida, evita la porosidad y es innocuo. Además, los envases son microondables, horneables y congelables. Es cierto que utilizar este tipo de envases es más delicado y complejo que si utilizásemos envases de plástico, que sería la vía más fácil, pero estaríamos dejando de lado uno de los pilares por los que empezamos este proyecto, ser sostenibles con el medio ambiente y aportar una solución a la reducción del plástico en este tipo de servicios.

¿Qué opinan nuestros clientes?

Excelente servicio, comida típica ibicenca hecha con cariño y pasión. Se nota la profesionalidad y experiencia de todos sus cocineros.

Ana Navarro

Muy buena cocina con raíces ibicencas y productos de calidad. ¡Se nota mucho que los productos son de aquí de la tierra!

Ramón Ibarra

Es increíble ver la profesionalidad del Catering S'olivera en un evento de más de 500 personas. La comida espectacular y el servicio implecable.

Juan García

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Lubina a la espalda con escalivada

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Platos en 3 minutos

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