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Tu táper

Estofado de res con puré de apionabo

Estofado de res con puré de apionabo

Ración de 450 gr

6,95 €
Impuestos incluidos
Envase biodegradable

Cocinamos la ternera durante horas hasta reducir y convertir su jugo y las verduras en su propia salsa. Viene acompañada de un puré casero de apionabo.

Ingredientes

Ternera, sal, pimienta negra, zanahoria, apio, cebolla, vino tinto, ajo, caldo de huesos de ternera (Huesos ternera, carcasas de pollo, cebolla, puerros, zanahoria, tomate, sal, agua), tomillo, laurel, romero, perejil, aceite, manzana, limón, cebolla, apionabo, sal, pimienta, nuez moscada, mantequilla y leche

Alérgenos

Lácteos

NOTA: Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Alimentación responsable

Alimentación responsable

Desarrollamos programas para sensibilizar sobre el impacto de la alimentación en la salud y en el medioambiente.

Desarrollo local

Desarrollo local

Nuestros proveedores cocinan en sus huertos mucho antes que nosotros en los fogones, apostamos y amamos nuestra tierra y sus productos Km0.

Integración social

Integración social

Participamos en dos proyectos basados en la integración al mundo laboral de personas con discapacidad y jóvenes que no se adaptan al sistema educativo ordinario.

Conciencia medioambiental

Conciencia medioambiental

Envases biodegradables, producción ecológica, recogida de residuos, eficiencia energética y la digitalización está entre nuestras prioridades.

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