¡Inicia sesión!

Tu táper

Calamar relleno de sobrasada y "trampó"

Calamar relleno de sobrasada y "trampó"

Ración de 400 gr

7,25 €
Impuestos incluidos
Envase biodegradable

Ahora que es invierno y la sobrasada de la matanza ha tenido tiempo suficiente para curarse en la despensa, es momento de disfrutar de esta receta espectacular de mar y montaña, que funde el frescor marino de los calamares con el especiado del más típico embutido ibicenco. 

Producto local

Ingredientes

Calamar, cebolla, sobrasada, brandy, mijo, caldo de pescado (cebolla, tomate, morralla, agua, sal y aceite)

Alérgenos

Pescado Moluscos Crustáceos

NOTA: Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Alimentación responsable

Alimentación responsable

Desarrollamos programas para sensibilizar sobre el impacto de la alimentación en la salud y en el medioambiente.

Desarrollo local

Desarrollo local

Nuestros proveedores cocinan en sus huertos mucho antes que nosotros en los fogones, apostamos y amamos nuestra tierra y sus productos Km0.

Integración social

Integración social

Participamos en dos proyectos basados en la integración al mundo laboral de personas con discapacidad y jóvenes que no se adaptan al sistema educativo ordinario.

Conciencia medioambiental

Conciencia medioambiental

Envases biodegradables, producción ecológica, recogida de residuos, eficiencia energética y la digitalización está entre nuestras prioridades.

Para garantizar el correcto funcionamiento de nuestra página web hacemos uso de las ya más que conocidas cookies. Si quieres saber más sobre ellas haz clic aquí.