INGREDIENTS (4 persones)
• Col kale (Un manat. 200 g aprox.)
• Pebre vermell dolç (1 c/postres)
• All en pols (1 c/postres)
• Sal (1 c/postres)
• Oli d'oliva verge extra (2 c/sopera)
PREU PER PERSONA: 0,3€
RECEPTA
• Separeu les fulles de kale de la tija
• Afegiu oli i espècies.
• Impregneu les fulles bé
• Poseu les fulles al forn a 180°C. uns 10/15 min.
• Vigileu que no es cremin. Si cal aneu girant les fulles.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Kcal: 78
Carbohidrats: 0,2 g
Proteines: 1,5 g
Greixos: 7,5 g
"TIPS" NUTRICIONALS
La col kale és un dels aliments amb més densitat de nutrients per kcal. Una minima quantitat de kale ens proporcionarà les dosis recomanables de minerals: calç. ferro, magnesi, potassi, zinc i vitamines C.E.A i K.
Es recomana utilitzar oli d' oliva verge, aquesta denominació és indicativa de què aquest ha estat poc processat i què es mantenen totes les propietats antioxidants i antiinflamatories propies d' aquest oli.
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/F-TsnocfsQQ" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen></iframe>
